QUICHE VEGETARIANA

Olá, vou- vos dar uma receita que já é feita á muito tempo na minha familia.

Ingredientes:

4 ovos

1 pacote de natas (normal ou light)

1 pitada de sal

6 cogumelos frescos (laminados) ou uma lata dos masmos

1 lata de milho

1 alho frances

1 massa quebrada

1 colher(sopa) de azeite

1/2 cebola picada

Modo de preparação:

Colocar a massa quebrada numa forma própria para tartes.Num tacho à parte refogar a cebola no azeite, acrescentar o alho frances cortado às rodelas finas e deixar a aloirar um pouco. Escorrer o milho e acrescentar o mesmo mais os cogumelos ao refogado. Entornar o preparado na massa quebrada. Num copo de varinha mágica, partir os 4 ovos, passar a varinha mágica, acrecentar as natas e o sal e passar mais uma vez a varinha mágica. Entornar por cima dos legumes. Colocar no forno a 175º. A quiche está pronta quando a massa quebrada estiver castanha e a quiche dourada.

Dica:Servir quente ou fria com uma salada cheia de cores :-)